Formations
Formation à la fabrication du cidre
Une journée de formation a lieu tous les ans en Septembre à Zudausques.
Formation cidre à Zudausques
Formation cidre à l'ENR de Villeneuve d'Acsq
Au cours de cette formation sont abordés les thèmes suivants :
- Les différentes variétés de pommes à cidre
- Le matériel nécessaire à la fabrication
- Les différentes étapes de la fabrication avec une attention particulière portée à la conduite de la fermentation
- Les règles d'hygiène et les maladies du cidre
Cette formation est assurée par des membres de l'association.
A l'issue de la formation, un livret reprenant les grandes lignes de la formation peut être acheté.
Formation taille et autres travaux au verger
Chaque année l’Association met en place une ou plusieurs formations à destination de ses adhérents en lien avec les activités du verger. Qu’il s’agisse de formations accès sur les travaux de taille, de greffage, maladies et ravageurs… les formations peuvent être assurées par un membre des Amis de germaine, ou encore en partenariat avec le Parc Caps et Marais d’Opale ou avec le CRRG de Villeneuve d’Ascq.
Une demi-journée de formation est proposée en mars pour apprendre la taille dans le verger d'un adhérent.
Cette formation est assurée par des membres de l'association.
Autres formations
D'autres formations spécifiques peuvent êtres proposées comme, par exemple, une formation à l'oenologie.
Ces formations sont assurées par des intervenants extérieurs.
Formation à l'oenologie au Parc des Caps et Marais d'Opale
Date de dernière mise à jour : 05/03/2024