Fabriquer du vinaigre de cidre
Les différentes étapes de la fabrication du vinaigre de cidre
La fabrication du vinaigre de cidre ne demande aucun matériel indispensable et nécessite très peu de travail, le vinaigre se faisant naturellement. Produire du vinaigre est facile bien qu’assez long : de 1 à 3 mois en moyenne à une température ambiante entre 20° et 30°C en présence d’oxygène.
- Quel contenant?
- Comment faire du vinaigre de cidre sans mère au départ
- Comment faire du vinaigre de cidre avec une mère préexistante
- Tirage, filtrage, embouteillage et conservation
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Date de dernière mise à jour : 21/02/2024