Récolte
La Récolte des pommes :
La récolte des pommes et plus exactement leur ramassage, se fait idéalement au fur et à mesure de leur chute naturelle, évitant de la sorte que les fruits ne stagnent trop longtemps au sol, particulièrement si le sol est à nu. Les fruits finiraient par s’abimer. Pour accélérer la récolte et limiter le nombre de passage, il est possible de gauler les pommes à partir du moment où 50% de celles-ci sont déjà tombées au sol.
Les pommes doivent être conservées à l'abri pendant plusieurs semaines pour atteindre la maturité.
Celle-ci se détermine empiriquement (fermeté du fruit, coloration, parfum, etc..) ou plus précisément par le test au lugol.
Les pommes attaquées par le carpocapse du pommier se conservent moins bien. Vous en trouverez ici la description. du carpocapse.
Après la récolte il est conseillé d'éliminer les pommes restées au sol et de ramasser les feuilles mortes en les compostant.
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Date de dernière mise à jour : 18/03/2024