Récolte
La Récolte des pommes
La récolte des pommes est décidée lorsque 50% des fruits sont au sol. Pour les amateurs la récolte est manuelle.
Les pommes doivent être conservées à l'abri pendant plusieurs semaines pour atteindre la maturité.
Celle-ci se détermine empiriquement (fermeté du fruit, coloration, parfum, etc..) ou plus précisément par le test au lugol.
Les pommes peuvent avoir été attaquées par le carpocapse du pommier. Vous en trouverez ici la description.
Après la récolte il est nécessaire d'éliminer les pommes restées au sol et de ramasser les feuilles mortes en les compostant.
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Date de dernière mise à jour : 04/08/2022